红烧肉卤拌面
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暨人醒梦亦碎
有一阵子没吃红烧肉了,有点谗了;周末有空时,特地买了一些五花肉回来,做了一碗红烧肉,看着那个肉和卤汁香的啊;平时就喜欢用红烧肉的卤汁拌面和下面条吃,这次就更忍不住了,直接做了红烧肉卤拌面,浓浓的,太好吃了~~~”
时间: 10-30分钟
食材
面条
100g
红烧肉
1小碗
葱花
少许
步骤
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1. 准备好一些红烧肉
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2. 锅中水开后,丢入面条
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3. 滚开后,滴少许清水
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4. 再次滚开后,捞起
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5. 再淋上红烧肉和卤汁拌匀,撒上葱花
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6. 开吃
小贴士
1、因为要用红烧肉的卤汁拌面,所以在做红烧肉,比平时适量多点水
2、红烧肉不要完全收干卤汁,需多留一些做拌面
2、红烧肉不要完全收干卤汁,需多留一些做拌面