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美味烧卖
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乐靖阳锅
早餐很多人都只会做那几道，除了面条就是稀粥配包子，再或者就是面包了。很多时候我们的家庭成员都吃腻了。孩子和老公都表示需要换换口味。那么这个时候这道早餐就可以帮助你满足他们的胃了，这道菜就是——家常烧麦。自己做的烧麦，比外面卖的香多啦
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
200g
面粉
200g
盐
适量
油
适量
生抽
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
香葱
适量
步骤
  • 1. 糯米提前浸泡4小时左右蒸熟，肉、胡萝卜和香菇香葱切碎，热油放入肉末炒至变色
  • 2. 放入香菇胡萝卜香葱翻炒，放盐、生抽调味
  • 3. 加入蒸熟拌散的糯米饭，拌匀
  • 4. 热水烫面后和称面团醒半个小时左右
  • 5. 分割成饺子差不多大的面团滚圆，擀成薄片，边缘要多擀几下
  • 6. 包入糯米饭，用虎口攥紧
  • 7. 包好后热水下蒸锅，大火蒸15分钟
  • 8. 可以吃了！
小贴士
无
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