糯米粑粑
11.6万热度
8574收藏
收藏
|
我的神啊麻直枘
糯米粑粑是传统的点心，馅料可以是甜的，也可以咸的。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
50g
糯米粉
1000g
包菜
250g
油
1勺
盐
少许
蚝油
1勺
白糖
2勺
鸡粉
少许
葱
50g
步骤
-
1. 猪肉切小丁，包菜也是，葱花切好备用 -
2. 把猪肉丁放下去爆
-
3. 爆到微黄出油后，放入葱白爆香
-
4. 然后放入切好的包菜翻炒，下少许盐
-
5. 炒五分钟后，放入一勺蚝油
-
6. 最后放入适量葱花翻炒均匀即可
-
7. 已经炒好的馅料
-
8. 两斤的糯米粉，放入两勺白糖
-
9. 用适量的水揉捏成团
-
10. 已经揉好的面团
-
11. 取一小块粉，捏扁，翻入包菜，捏成圆形即可
-
12. 依次包好的粑粑
-
13. 锅里放入开水然后上锅蒸15分钟即可
-
14. 已经蒸好的糯米粑粑
小贴士
馅料可以随机个人改变，糯米粉放入太多糖会太腻口，所以要放少许就可以了，馅料要炒干水，要不然包的时候就会难包
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度