芽菜陷儿糯米粑
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扯不断的撕扯李
周末去农村,摘了地里的小香葱回来,正好家里还有肉末、糯米粉、芽菜,可以做芽菜香葱肉馅儿。包汤圆和做糯米粑。
食材
糯米粉
适量
芽菜
适量
香葱
适量
芝麻
适量
花椒面
适量
姜末
适量
肉末
适量
食盐
适量
料酒
适量
色拉油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好上述原材料。。。先做芽菜香葱肉馅儿。
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2. 锅里放油烧热,下肉末翻炒,直到水汽收干肉末稍微变色出油,放入姜末、料酒、酱油、芽菜继续翻遍。
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3. 将炒匀的肉馅儿盛在盆里,冷却。放入切好的香葱末、芝麻和花椒面。好,香喷喷的芽菜香葱肉馅儿做好了,可以做包子馅儿,汤圆馅儿和饺子馅儿,举一反三。(∩▽∩)
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4. 按汤圆的做法包好后,压扁就是糯米粑。平底锅里放色拉油,烧热后放入糯米粑煎成两面金黄,于是,外脆里嫩的糯米粑做成啦。
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庆宝做美食完全在于感觉,所以用料上比较随意,没有去称具体数量,这点请原谅哦(⊙o⊙)哦
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