五彩千层糕
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seam虚心
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
400g
南瓜
100g
紫薯
100g
香蕉
2个
油
适量
糖
适量
酵母
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 将紫薯和南瓜切块，上锅蒸熟。 -
2. 香蕉捣成泥，里面加入白糖。
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3. 将蒸熟的紫薯捣成泥。
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4. 将蒸熟的南瓜分别捣成泥。
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5. 用温水化开酵母和面，并分成三份。
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6. 将其中一份加入南瓜泥。
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7. 一份加入紫薯泥。
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8. 等两个小时后，三个面团膨胀至原来体积的两倍大后，分别擀成长方形。将每个面片都切成两块。取其中一块抹上香蕉泥，再盖上另一块，再摸一层香蕉泥，再盖上一块。颜色顺序自己随意搭配。
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9. 做好后，千层糕表面撒上一层黑芝麻。（没有不撒也可以）凉水上过蒸30分钟。蒸好后闷一会。
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10. 蒸好以后的样子。
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11. 切开后就可以食用了。
小贴士
用牛奶和面，味道会更好。由于香蕉泥特别滑，最好先将面片放在笼屉内，再抹香蕉泥，一层一层叠加。