1. 芒果取果肉

2. 将芒果肉放入搅拌杯中，（也可用破壁机打），倒入糖和水

3. 搅拌成芒果泥

4. 调入20克吉利丁粉

5. 搅拌均匀

6. 蒸锅中倒入适量水，放入芒果泥，开中大火蒸约6分钟，至吉利丁粉完全溶解，取出晾凉

7. 另取碗倒入椰浆，放入60克糖

8. 蒸锅中放入适量水，放入椰浆，中大火蒸约6分钟至糖溶解，取出晾凉，

9. 吉利丁片冷水浸泡，（家里吉利丁粉只有20克，只能用吉利丁片替代）

10. 将泡软的吉利丁片放入温热的椰浆中，搅拌融化，

11. 芒果肉过筛

12. 盒子底部和四周刷油，倒入适量椰浆铺满底部，放入冰箱冷藏约20分钟，（时间长短根据厚度调整），至椰浆凝固取出，倒入适量芒果泥，用勺子铺满，再放入冰箱冷藏，重复上述步骤（每层都要放冰箱凝固）

13. 从冰箱取出，用刀轻划四周，倒扣取出，刀两面抹油，切小方块即可