水晶蛋
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咨袄竿嫉吕
小的时候,很喜欢玩玻璃球,觉得那种晶透的样子很好看,长大了,就喜欢水晶球,感觉像跟魔法球一样神秘。还有一个月才到复活节,每年的复活节,我都会给女儿做有新意的复活蛋,记得去年是画彩蛋,今年我想做一个有童话色彩的小零食,就是水晶蛋啦!哈哈哈哈!这个名字是我自己起的,那种晶莹剔透的样子,很像水晶。
时间: 30分钟-1小时
食材
白砂糖
20g
鱼胶粉
50g
香蕉
1根
水
100g
玫瑰花
适量
步骤
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1. 首先收集鸡蛋壳。平时用鸡蛋做菜的时候,就用一根小筷子把鸡蛋的一头撮一个小洞,把鸡蛋的蛋液倒出。然后用开水灌入清洗干净晾干。
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2. 用开水把玫瑰花泡开,也可以用别的花,例如茉莉、菊花等等。
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3. 我还做了一个水果味的,所以用了一根香蕉,把香蕉去皮切成小粒
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4. 把泡开的玫瑰花或香蕉粒塞进鸡蛋壳里
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5. 把白砂糖加入水煮开
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6. 把鱼胶粉用凉开水化开
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7. 化开的鱼胶粉倒入煮开的白糖水中继续煮,煮至沸即可关火
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8. 然后把糖浆倒入鸡蛋壳内,凉了以后放入冰箱大约三小时,剥壳即可吃了
小贴士
如果没有鱼胶粉,可以用吉利丁片代替
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