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苹果杯子蛋糕
7.8万热度
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落寞persistence
接触烘焙好长时间了,做得比较少,还算是个新手,杯子蛋糕做过好多次,比较容易成功,这次加了苹果进去,水果味的蛋糕味道还不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
4个
低筋面粉
200g
苹果
110g
85ml
90g
泡打粉
5g
苏打粉
4g
芝麻
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋,糖打入面包桶内。
  • 2. 加入低筋面粉,油,泡打粉和苏打粉。
  • 3. 启动面包机和面功能。
  • 4. 准备好苹果。
  • 5. 苹果去核去皮洗净切小粒。
  • 6. 苹果碎加入蛋糕糊中。
  • 7. 搅拌均匀。
  • 8. 准备好纸杯。
  • 9. 倒入蛋糕糊,撒上芝麻。
  • 10. 放入烤箱,180度上下火30分钟。
  • 11. 取出烤盘。
小贴士
1、杯子蛋糕不需要打发鸡蛋,做起来比较容易成功。
2、可以加坚果或水果做蛋糕,味道营养更丰富。
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