咖哩猪五花炖饭
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戚天啸傲龙飞
猪五花,你也可以切小块来煮,看个人喜好去料理,只是我想要有大口吃肉的感觉~用猪五花片和咖哩炒酱来做炖饭,再加入西兰花,一道炖饭里有肉有菜,满足了小夫妻的简单生活.
时间: 30分钟-1小时
食材
猪五花片
200g
西兰花
150g
洋葱
100g
米饭
230g
咖哩炒酱
2汤匙
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 準备材料 -
2. 西兰花切小朵,泡盐水后洗净
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3. 洋葱切丁
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4. 热锅后倒适量油,放入洋葱拌炒
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5. 洋葱炒到有点透明后,放入猪五花片拌炒
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6. 炒到肉变色,放入米饭拌炒匀
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7. 加入2汤匙的咖哩炒酱拌炒匀
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8. 加入适量水,水量有盖过米饭就可
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9. 放入西兰花
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10. 盖上锅盖,用小火燜煮
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11. 燜煮至汤汁有收干状,加入盐和黑胡椒,拌匀即可
小贴士
无
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