卡通热汤面
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我不是懒狗
宝贝喜欢卡通的饼干，我就用饼干模具，做了一锅热汤面，哈哈！宝贝很高兴，特别爱吃呢！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
鸡蛋
1个
西红柿
1个
清水
适量
葱花
适量
盐
适量
鸡粉
适量
香油
适量
植物油
适量
饼干模具
6个
鱼露
适量
步骤
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1. 面粉，加入一个鸡蛋。 -
2. 加入适量清水，活成较硬点的面团，静置10分钟。
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3. 西红柿切成块，切适量葱花。
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4. 锅中适量植物油，冒微烟，下葱花煸炒。
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5. 倒入西红柿，煸炒出汤汁。
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6. 倒入适量鱼露，继续煸炒。
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7. 锅中倒入大量清水，开大火，把水烧开。
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8. 把面团擀成0.2cm厚度的大面片。
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9. 用饼干模具，按压出各种图案。
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10. 水开后下入卡通面片。
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11. 出锅前加适量盐，鸡粉，香油，调味即可。
小贴士
面粉中加入一个鸡蛋，为防止面片煮制过程中粘连，而且面片煮熟特别劲道。面团要活的硬点，卡通图案就不易变形。
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