素炒时蔬
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酷酷pedestrian
做这个菜的原因是两种菜都有一点,单独做又不够吃,后来我就想着不如炒在一起吃算了,以前从来没有试过,这还是第一次,炒出来还不错,喜欢吃菜心的可以吃菜心,喜欢吃生菜的可以吃生菜。一道菜满足了两个人的口味。
时间: 10分钟内
食材
菜心
350g
生菜
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
胡萝卜
1/2个
步骤
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1. 菜心摘好洗净
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2. 生菜摘好洗净后切段
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3. 胡萝卜洗净后切片
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4. 热锅下油,爆香蒜头后倒入菜心和胡萝卜翻炒一会儿
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5. 再倒入生菜一同翻炒
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6. 然后加少许水将菜焖煮
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7. 最后加盐和生抽调味后上碟
小贴士
因为生菜就是爽脆,所以先将菜心炒一会后再下生菜会比较好
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