素炒时蔬
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金簰萌帝务
减脂美食。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1颗
黄瓜
1根
胡萝卜
半根
木耳
适量
盐
适量
葱姜水
适量
生抽
适量
味精
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 摊一个鸡蛋备用（不加盐），准备葱姜水，胡萝卜木耳焯水备用，黄瓜切片备用。 -
2. 热锅热油，依次放黄瓜片。胡萝卜片，木耳，鸡蛋，翻炒1分钟。
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3. 放盐，生抽，鸡精，葱姜水，翻炒片刻，加入水淀粉勾芡。
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4. 出锅盛盘。