肉丝炒杂蔬
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恼弛址俦斩
前两天和几个好友去爬山，看到山上有野笋，随手就拔了一把，回家一拨太少了，不知该怎么吃，打开冰箱还有一些剩余的蔬菜，就一起炒吧。
时间: 10分钟内
食材
肉丝
50g
野笋
100g
黑木耳
25g
胡萝卜
半根
青菜
50g
莴笋
1根
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
步骤
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1. 食材 -
2. 莴笋切丝，黑木耳切丝，胡萝卜切丝，野笋切丝
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3. 热油锅，倒入肉丝翻炒
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4. 再加入黑木耳和笋翻炒
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5. 加料酒
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6. 再加莴笋和胡萝卜翻炒
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7. 加一碗高汤
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8. 再加青菜翻炒
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9. 加盐，翻炒，出锅
小贴士
如果没有高汤，可以加水