豆皮炒白菜
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万磁王uproar
好吃
时间: 10-30分钟
食材
豆皮
200g
白菜
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 豆皮切丝。 -
2. 白菜切成顺丝的条。
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3. 蒜和姜切碎。
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4. 炒锅热油，先炸香姜和一半的蒜末，再放入胡椒粉炸一下。
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5. 放入白菜条和豆皮大火翻炒。
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6. 加 半勺酱油。
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7. 放入半勺蚝油。同时不停地大火翻炒。
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8. 炒到白菜条塌软，豆皮吸足白菜条所出的水分，放入蒜末。
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9. 炒匀即可。
小贴士
白菜要顺丝切条。