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酸菜海带炖老鸭
10.6万热度
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馗副硕胺苯
记得怀佳鑫的时候最喜欢喝老鸭汤,不过当时我爸是用酸萝卜来炖的,我家没有酸萝卜,我就用了酸菜,味道也是非常不错呢,很好喝呢。
时间: 10分钟内
食材
老鸭
500g
海带
250g
酸菜
150g
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 鸭子焯水备用
  • 3. 将焯水后的鸭子放入锅中
  • 4. 炖煮半小时左右,放入海带和酸菜
  • 5. 再次烧开即可,最后放入盐,味精调味就可以出锅了。
  • 6. 最后可以上桌了
小贴士
做这个汤,用的酸菜或者酸萝卜最好是自己做的,这样味道更好呢
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