酸菜炖老鸭
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老实
鸭肉肉质细腻，味道鲜美，可制作多种名菜，如烤鸭、酱鸭、扒鸭等等都脍炙人口，今天和朋友们分享一道酸菜炖老鸭。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭子
500g
酸菜
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 鸭子切块，酸菜切片
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3. 鸭子放清水锅中焯水
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4. 放入砂锅，加葱、姜、料酒、胡椒粉、酸菜，大火烧沸，转小火炖1个小时
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5. 好了
小贴士
也可以用酸萝卜代替
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