凉拌海带丝
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智障小哥_
凉拌海带丝时,“这2味”万万不能少,否则海带丝不入味不脆爽!
时间: 10-30分钟
食材
海带
300g
红辣椒
2个
盐
适量
蒜瓣
5个
姜丝
5g
生抽
15ml
香醋
10ml
白糖
5g
香油
适量
步骤
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1. 鲜海带洗净浸泡后，煮上3分钟过凉。 -
2. 然后切成海带丝。
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3. 料理盆中加入海带丝，蒜泥，姜丝，辣椒丝。
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4. 再加入白糖，盐，生抽，香醋，鸡精，香油。
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5. 全部拌均匀后即可食用，放入冰箱冷藏后口感更好。
小贴士
海带煮制的时候，可以在水中加点醋，这样可使海带口感变软。
所有调味料放入后，在冰箱冷藏后海带更入味口感更好。
所有调味料放入后，在冰箱冷藏后海带更入味口感更好。