鸡肉虾仁炒意粉
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笛号踪峙绽
一年只有那么三至四个月是太冷的但是除了那三至四个月冷以外，我都能自己起床做早餐最常吃到的就是意粉，不知道为什么，也没有原因就是爱意粉
时间: 10-30分钟
食材
意粉
300g
鸡胸脯肉
150g
虾仁
100g
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
菇
20g
青椒
1个
红椒
1个
胡萝卜
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 原材料 -
2. 烧锅开水，加入少量盐（可以让意粉更劲道）
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3. 加入意粉，煮五分钟左右（煮的过程中可以取一条意粉看是否可以，只要意粉中心只留一小点硬就可以起锅了）
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4. 煮好的意粉过冷水
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5. 用开水焯过菇
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6. 胡萝卜、青椒、红椒切似，鸡胸肉也加丝
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7. 鸡胸肉焯过水
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8. 碗里加入番茄酱淀粉
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9. 加入水调成番茄酱汁
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10. 锅里加入油烧热加入鸡胸肉翻炒
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11. 加入胡萝卜翻炒
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12. 加入虾仁翻炒
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13. 加入调好的番茄汁搅拌
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14. 加入焯过水的菇（菇要抓干水）翻炒
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15. 加入过了冷水的意粉翻炒一至两分钟（开水烧时不要过熟不然到炒时会不劲道）
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16. 翻炒到茄汁收汁了加入青椒、红椒丝翻炒一下就可以出锅
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17. 美味的意粉不管是早餐还是晚餐都是我的最爱
小贴士
1.开水里加盐煮意粉会都同更劲道的
2.配菜可以按自己喜欢的换
3.收汁时不要收得干太干就不好吃了
2.配菜可以按自己喜欢的换
3.收汁时不要收得干太干就不好吃了
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