芹菜虾仁
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秋天南山都愵不
家庭版芹菜炒虾仁,味道鲜美做法简单,非常适合下饭
时间: 10分钟内
食材
芹菜
300g
虾仁
100g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
剁椒
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 芹菜切条，嫩芹菜叶留下切小。 -
2. 蒜头洗 净，拍碎。
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3. 虾仁洗净去头尾，脚须。
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4. 热油锅，爆香蒜头。
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5. 炒芹菜。大火快速翻炒，放盐调味。
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6. 待芹菜断生，倒入虾仁。
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7. 翻炒片刻，放入芹菜叶和适量剁椒。
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8. 充分翻炒入味，最后放入适量酱油。
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9. 装盘OK。
小贴士
全程不用放水。
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