清炒虾仁油菜
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凹臣遣徘守
营养丰富，清爽口味
时间: 10分钟内
食材
虾仁
200g
油菜
1斤
葱末
10g
姜末
10g
鸡汁
2滴
水淀粉
5g
食用油
15ml
盐
1g
步骤
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1. 油菜洗净，虾仁去虾线洗净备用 -
2. 焯水油菜一分钟，捞出过凉水备用
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3. 油菜切块，虾仁切小段放盐和料酒水淀粉抓匀，葱姜切末，料酒，盐，鲜鸡汁，水淀粉备齐
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4. 热锅凉油煸香葱姜末
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5. 随后下入虾仁煸炒段生
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6. 在下入油菜
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7. 加入盐和鲜鸡汁炒匀出锅享用
小贴士
焯油菜时水中点几滴保持菜翠绿
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