凉拌虾仁芦笋
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礁坑刳孛粕
芦笋，虾仁分别焯水，再拌在一起，芦笋鲜嫩，虾仁Q弹，非常的清爽可口，适合这炎热的天气。
时间: 10-30分钟
食材
芦笋
200g
虾仁
200g
香油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
步骤
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1. 芦笋洗净去老皮，老根； -
2. 虾仁洗净，去虾线；
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3. 芦笋切两半；
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4. 水烧开，下芦笋焯熟；
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5. 虾仁焯熟；
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6. 摆入盘中；
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7. 盐，生抽，醋，香油拌匀；
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8. 酱汁倒在芦笋上即可。
小贴士
芦笋好熟，不要焯的时间长了。
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