萝卜鱼排汤
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妊孛晨重诨_
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
500g
白萝卜
800g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生姜
适量
白醋
适量
步骤
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1. 草鱼鱼排部分清洗干净，白萝卜削去外皮，大蒜备好 -
2. 白萝卜切薄片，生姜切丝儿，大蒜切片，
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3. 热锅冷油，放入大蒜和生姜煸炒出香
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4. 放入白萝卜煸炒
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5. 约1分钟后加入足量的水
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6. 煮至白萝卜熟透，放入适量的白醋，将鱼排一片片的码放进去
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7. 中火煮至水再次沸腾，鱼片熟透，调味
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8. 连汤一起装碗
小贴士
白醋适当多放一些。草鱼本身很鲜美，无需放味精哦。盐巴不要多放这样的汤有点儿清甜的口感。