胡萝卜鱼丸汤
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Mars呆萌
妈妈患有高血压和心脏病,做了这道鱼丸汤,鱼肉还有丰富的镁元素,对高血压,心血管疾病有预防作用,常吃鱼肉还可以补肝补血。
鱼丸中没有鱼刺,特别适合老人小孩食用。
加入胡萝卜一起煮汤,汤的味道甘甜,鲜美。
鱼丸中没有鱼刺,特别适合老人小孩食用。
加入胡萝卜一起煮汤,汤的味道甘甜,鲜美。
时间: 10分钟内
食材
鱼丸
350g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
蒜头
适量
葱
适量
香芹
适量
步骤
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1. 胡萝卜去皮切丝
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2. 油热后,放入蒜头爆香
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3. 放入胡萝卜炒一下
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4. 加入适量的水
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5. 鱼丸备好
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6. 水开后,放入鱼丸
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7. 盖上盖子
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8. 煮5分钟后,打开盖子
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9. 撒上葱,芹菜,加盐调味,出锅
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鱼丸不要煮久,否则没有弹性。