酸菜煮鱼
8.1万热度
751收藏
收藏
|
嫡钥肝辜医
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
500g
酸菜
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
小辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 鱼打成片洗干净 -
2. 准备好葱，姜蒜和小辣椒
-
3. 酸菜洗干净切好
-
4. 锅里放适量的油
-
5. 把蒜，姜和小辣椒下锅炒出香味后把酸菜倒下去翻炒
-
6. 加入一点生抽翻炒
-
7. 炒好后倒进砂锅
-
8. 加入适量清水
-
9. 水烧开后把鱼片倒进去煮
-
10. 加入适量的盐
-
11. 适量的生抽
-
12. 煮好后再加入适量香油
-
13. 最后把葱花倒进去
小贴士
鱼可以用生粉和鸡蛋清腌下，那样味道更鲜
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度