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青花椒藿香鱼
8.2万热度
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夏有森光暖
好吃
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
1000g
适量
适量
藿香
适量
花椒
适量
味精
适量
200g
青笋
200g
200g
步骤
  • 1. 将草鱼洗干净备用
  • 2. 将其他蔬菜洗干净切好备用
  • 3. 草鱼切块
  • 4. 蔬菜放入锅中煮熟
  • 5. 放到锅里备用
  • 6. 锅中放油,油热后放入豆瓣炒香
  • 7. 接着放入鱼头炒香
  • 8. 然后加水烧开
  • 9. 等水烧开的时候将鱼块用料酒,胡椒,芡粉,盐码味
  • 10. 水烧开了
  • 11. 接着将鱼块放入
  • 12. 等鱼块快熟了放入切好的藿香
  • 13. 然后将鱼倒入放油蔬菜的锅中
  • 14. 上面撒上辣椒粉,青花椒,藿香
  • 15. 淋上熟油,最后用藿香叶点缀即可
小贴士
藿香不要放太早了,不然就没藿香的味道了。
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