米粉鱼
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果断
米粉鱼，鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是做汤，都清鲜可口，引人食欲。是人们日常饮食中比较喜欢爱的食物。鱼类的种类繁多，不同的鱼各类的营养也不尽相同。鱼肉营养价值极高，鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
500g
糯米粉
100g
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
料酒
适量
十三香
适量
步骤
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1. 草鱼切块加盐和料酒拌匀放进冰箱一天入味。 -
2. 再备辣椒粉和糯米粉。
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3. 腌好的鱼倒出腌出的水分，调入辣椒粉，糯米粉，十三香。
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4. 如图。
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5. 拌均匀。
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6. 放进锅里。
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7. 盖上盖子蒸熟。
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8. 蒸好的鱼。
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9. 装碗里。
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10. 备香油或食用油。
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11. 再浇上一勺油即可上桌。
小贴士
米粉鱼，香糯下饭菜。