香煎鱼块
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灭绝师太plastic
鱼富含高蛋白，烹饪方法也是多种多样，每一样我都喜欢！大家在家里也可以试试哦，味道很不错的呢。
时间: 10分钟内
食材
草鱼
1条
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
十三香
2勺
淀粉
80g
步骤
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1. 草鱼一条，剖开去除内脏，清洗干净 -
2. 草鱼切成块，用盐、料酒、胡椒粉、十三香腌渍入味
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3. 淀粉用凉水划开成糊
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4. 将腌渍好的鱼块放进淀粉糊中
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5. 裹上淀粉糊
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6. 坐锅烧油，油热时，将裹好面糊的鱼块入油锅
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7. 煎制时，可以用筷子翻翻面
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8. 煎到鱼块变黄时即可，捞出控油，晾凉就可以了
小贴士
油煎好的鱼块又香又酥，味道很不错的！