扁豆煮鱼
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扁豆煮鱼，鱼是我家爱吃的一道菜，鱼的做法许多种，煎，煮，开汤，红烧，做鱼丸等等，不管你喜欢那种做法都美味好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
扁豆
200g
草鱼
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒
适量
味精
适量
步骤
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1. 备草鱼，峨眉豆，青椒。 -
2. 鱼切块，峨眉豆和青椒切丝。
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3. 烧油下入争好的鱼块油煎，
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4. 撒盐，
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5. 煎片刻，
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6. 翻面两面煎黄 ，
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7. 淋上酱油，
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8. 炒匀，
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9. 移锅边放进峨蛋豆和青椒，
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10. 在峨眉豆和青椒上放点盐入味炒匀，
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11. 再混炒，
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12. 放清水，
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13. 煮5分钟煮入味。
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14. 将峨眉豆煮熟透。
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15. 调入味精即可装盘。
小贴士
峨眉豆煮鱼美味下饭菜。