青豆烧鲫鱼
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奚笑天沙
现在市场上很少能见到7两多的鲫鱼，所以看到了就很想买下来单纯的红烧吃多了，偶尔换个口味，加些别的蔬菜进来，味道也很不错。今天就加了青豆，不得不说，这个创意很值得推荐呢，呵呵呵
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
750g
青豆
150g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 青豆洗净 -
2. 鲫鱼去鱼鳞，去内脏，冲洗干净
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3. 锅里倒入适量油，把鲫鱼放到锅里煎炸至双面稍微变焦
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4. 准备好红烧料汁，包括酱油，醋，盐，味精，辣椒，葱，姜，蒜
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5. 把红烧料汁与青豆一起倒入锅里烧至汤汁收得差不多即可出锅。
小贴士
辣椒是去腥的，所以不能省略，怕辣的人可以少放些。
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