蒜香河鲫
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忆尘夕之涩易波
秋冬季节的鲫鱼,肉质鲜美,而且鲫鱼的营养价值很高,一周吃三次鱼对身体也无负担,今天用蒜头清蒸鲫鱼,非常鲜嫩!
时间: 10分钟内
食材
鲫鱼
500g
蒜头
适量
盐
适量
生抽
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 准备好调料,油可不用。
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2. 蒜切碎,姜切丝,胡萝卜切片。
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3. 鲫鱼宰杀好。
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4. 对剖。
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5. 切成如图状。
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6. 抺盐装盘。
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7. 放上蒜头,姜丝,胡萝卜片码好入蒸锅蒸十分钟即可。
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8. 上菜!
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鱼很肥美,无需放油。