蒜香鸡翅
1.7万热度
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brace留胡子
今年的大蒜价格又是高的离谱，现在已经八块多一斤了，又是一个“蒜你狠”的时期……但河南人喜食大蒜的热情没有因价格高而减退，特别是夏季，拌凉菜、吃面、吃水饺、吃煎饼等都离不开大蒜。今天再做一个蒜香鸡翅吧
时间: 10分钟内
食材
鸡翅
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
大蒜
适量
葱
适量
姜
适量
糯米粉
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 大蒜捣成蒜泥，葱、姜切片
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3. 鸡翅洗净沥干水分，加盐、料酒、蒜泥、葱、姜腌渍入味
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4. 再过上一层糯米粉
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5. 放温油中炸金黄色
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6. 装盘
小贴士
炸的时候要掌握好油温