蒜香鸡翅
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忧愁bank
鸡翅一直都是我最钟爱的一道美食，怎样做都是吃不厌。这道菜加入大量蒜，融合着孜然粉风味独特，味香浓郁，皮爽肉滑，骨肉鲜香，色泽风味诱人。
食材
鸡翅
10个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
孜然粉
适量
大蒜
4颗
姜
1块
干辣椒
3颗
步骤
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1. 准备好鸡翅，大蒜，干辣椒，姜 -
2. 鸡翅划三刀
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3. 蒜切末
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4. 姜切丝
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5. 锅中热油，加入腌制了一个小时鸡翅，煎至2面金黄
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6. 加入姜丝、干辣椒和酱油，和没过鸡翅的水
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7. 加入孜然粉焖至水收干
小贴士
鸡翅要提前加入蒜末酱油盐腌制1个小时，腌制越久，鸡翅会越入味。