番茄滚鲫鱼汤
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疤猜门嘿瞬
经常会趁着周末的时候出门游玩，老公最喜欢的是钓鱼。野生的小鲫鱼是最养生的啦，可是小刺太多，吃着麻烦，用来煲汤是最合适的啦。
时间: 10分钟内
食材
番茄
1个
鲫鱼
1条
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 野生小鲫鱼处理干净，番茄洗净备用 -
2. 鲫鱼切花刀，抹上盐和料酒腌制二十分钟
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3. 番茄切块
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4. 平底锅热油，放入鲫鱼
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5. 将鲫鱼两面煎至发黄后盛出
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6. 煮锅中烧水
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7. 水沸腾后放入鲫鱼
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8. 将鱼汤炖煮至颜色发白
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9. 放入番茄煮两分钟
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10. 然后放入盐调味即可
小贴士
鲫鱼先煎一下，比较容易出白色汤汁
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