绝味茄子
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发财dissipate
好吃
时间: 10分钟内
食材
茄子
250g
皮蛋
50g
青椒
40g
红椒
40g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 茄子洗净，去蒂 -
2. 上锅蒸10分钟，让茄子充分蒸熟
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3. 准备好配料
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4. 全部切丁
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5. 茄子要完全蒸熟
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6. 半在盘里，从中剖开
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7. 炒锅热油，爆香青椒大蒜
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8. 放酱油调味
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9. 放入皮蛋，红椒
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10. 炒匀，放盐，鸡粉调味，淋醋
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11. 装到剖开的茄子里
小贴士
醋多放一些，会比较好吃。
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