鲜豆角炒皮蛋
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彦斌屠魔战神
鲜豆角炒皮蛋，豆角是春夏季的人样餐桌上常吃的菜，豆角可单独清淡，即进主料也是配料，可任意搭配都能搭配出美味佳肴。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
250g
皮蛋
150g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 备豆角，皮蛋，蒜，辣椒。 -
2. 豆角切碎， 皮皮切丁，蒜切片，辣椒切丝。
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3. 烧油放进鲜豆角炒匀。
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4. 翻炒向翻。
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5. 放进辣椒和蒜。
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6. 放盐。
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7. 炒入味。
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8. 淋上生抽将豆角炒熟。
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9. 放进皮蛋。
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10. 调点味精炒出锅。
小贴士
皮蛋在豆角熟后放进去炒一下就行