可乐鸡块
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瞬蔷似手崩
原料简单,做法也简单,而且非常美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
500g
油
适量
盐
适量
可乐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
花椒
适量
白糖
适量
步骤
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1. 把新鲜的鸡腿剁成小块,放在盆里洗干净
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2. 炒锅放水烧开,把鸡块放进去煮一下,把血水煮出来。这样没有腥味
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3. 煮好的鸡块装盘待用。
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4. 炒锅放适量油,放入葱,姜,蒜,花椒,烹出香味
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5. 把鸡块倒进锅内,放入适量的白糖,翻炒。
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6. 加入适量生抽,然后倒入可乐。不要加水,全部用可乐,这样既可以去腥味,肉又鲜嫩。
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7. 大火烧开炖十分钏。盖上锅盖再炖二十分钟
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8. 炖好的可乐鸡块
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9. 装盘了
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10. 美味无比。
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这款菜是以甜咸为主,如果不喜欢太甜的,可以不放白糖,因为可乐里就是甜的。
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