鸡腿炖磨菇
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自彼谂蚀壳_
磨菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白,低脂肪,富含人体必需氨基酸,矿物质,维多素和多糖等营养成分的健康食品
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
400克
磨菇
600克
食用油
10克
酱油
10克
料酒
5克
盐
5克
水
100克
步骤
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1. 材料：鸡腿 -
2. 材料：磨菇
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3. 磨菇一分为二
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4. 底油,放入鸡腿,翻炒
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5. 放入酱油,料酒,搅均匀
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6. 放入磨菇
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7. 搅均匀,搅磨菇上色了
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8. 放入盐,搅均匀
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9. 放入适量的水,大火烧开
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10. 转中火炖到收汁
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11. 上桌
小贴士
1先爆炒鸡肉,放足调料2少放水进锅炖,因为磨菇在炖的过程会出水分
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