猪肉鸡腿炖粉条
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滴卧嗣陕唾
粉条对于我们南方人来说比较少出现在餐桌的，某天在餐馆吃了猪肉炖粉条，觉得很不错，拿家里现成的食材做了猪肉鸡腿炖粉条，嘿嘿。。还真不懒呢，料比外面的足，而且也干净。
食材
五花肉
150g
鸡腿
150g
粉条
100g
娃娃菜
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
福州鱼丸
适量
姜
适量
八角
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 粉条用水泡软
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3. 锅烧热后放少许油煸炒五花肉
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4. 加入鸡腿煸炒
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5. 加入姜、八角和冰糖
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6. 加酱油和料酒煸炒出香味
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7. 加适量清水大火煮沸
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8. 加入福州鱼丸，刚才拍食材相片的时候忘记拍了。
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9. 加入泡软的粉条大火炖10分钟后改小火炖
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10. 加入娃娃菜再炖20分钟
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11. 最后加入葱花和食盐即可出锅
小贴士
不需要加太多的油，因为五花肉可以煸炒些油出来。