炸鸡翅
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旧情话绮梅
儿子喜欢吃煎炸的食物，所以，今天给儿子做了这款简单的炸鸡翅，味道不错，口感香脆鲜嫩，小帅哥自己一个人就包干了这盘鸡翅，可见做得还很合他的口味，哈哈。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
180g
油
适量
盐
适量
姜汁
适量
蒜蓉辣椒酱
适量
白糖
适量
小麦面粉
适量
步骤
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1. 将买回来的鸡翅清洗干净之后用适量的盐，姜茸，蒜蓉辣椒酱拌均匀腌制片刻。 -
2. 腌制好的鸡翅。
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3. 然后用少许的面粉将鸡翅拌均匀，让鸡翅均匀的裹上面粉。
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4. 鸡翅裹上了面粉。
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5. 小煮锅热油将筷子插入起泡然后将鸡翅放入炸一分钟改中火浸炸。用浸炸的方法是让鸡翅里面熟透。
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6. 然后大火将鸡翅表皮炸脆。
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7. 将炸好的鸡翅捞起沥干油份即可。
小贴士
无需技巧，调自己喜欢吃的口味然后裹上面粉放入热油里炸熟即可。