椒盐鸡翅杏鲍菇
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燕谁把琴弦拨断
椒盐鸡翅还没做过，之前做的都是红烧的，吃腻了，偶尔换换口味，这款椒盐鸡翅味道还真不错，女儿很喜欢吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
9只
杏鲍菇
半个
油
适量
椒盐
适量
吉士粉
3调羹
生粉
3调羹
红椒
少许
步骤
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1. 鸡翅在表面划几刀，方便入味 -
2. 全部用刀划好
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3. 腌制鸡翅，加入盐，料酒，生姜，让鸡翅有个底味，腌制10分钟
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4. 吉士粉，生粉1,1放入盘中，混合均匀
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5. 杏鲍菇，红椒切条
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6. 鸡翅在粉类中裹上一层
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7. 杏鲍菇，红椒切条油温热至5成，下入鸡翅，中小火略煎
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8. 翻面，煎熟，
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9. 出锅，放入盘中
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10. 留少许油，下杏鲍菇煎透，
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11. 再加入红椒略煎
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12. 倒入鸡翅，撒入椒盐粉，出锅
小贴士
中小火煎熟