椒盐鸡翅
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鸡翅无论如何烹饪都美味好吃,以前做过:可乐鸡翅,烤鸡翅,红烧鸡翅,香煎鸡翅等多种不同的烹饪方法。无论那一款,都很受欢迎。今天,分享一款“椒盐鸡翅”味道更香,口感更脆。用手抓着吃,慢慢嚼,甘香有嚼头!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
500g
盐
适量
白胡椒椒
适量
酒
适量
步骤
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1. 买回来的鸡翅清洗干净之后用盐料酒腌制半小时。
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2. 将腌制好的鸡翅放入微波炉每一面叮两分钟。(为了省电省时,经过叮7成熟的鸡翅待会儿烤的时间就无需那么长时间了)
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3. 将叮过的鸡翅放入烤盘进入烤箱。
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4. 用450F(220°)的温度预定时间半小时。
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5. 准备白胡椒盐。
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6. 将白胡椒盐洒在鸡翅的表面然后每一面烤十分钟。
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7. 两面都烤好的鸡翅。
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8. 将烤好的鸡翅摆放到装有生菜的盘,即可上桌享用。
小贴士
在这款菜我采取了简单省电的方法:选用微波炉将鸡翅叮至7成熟然后再放入烤箱烤熟透,这样烤出来的鸡翅皮脆肉香,加上胡椒盐的特有香味,更令人垂涎三尺。