土豆焖鸡
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皋瞳孔中的迷雾
土豆很健康又美味，跟鸡一起焖，更营养，更香甜。土豆含淀粉比较多，也可以当主食吃呢。鸡肉也比较健康，多吃也不怕胖。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
500g
土豆
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
姜
适量
步骤
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1. 土豆去皮，鸡肉洗净。 -
2. 鸡肉斩件，姜切片。
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3. 土豆切块用清水浸泡。
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4. 烧热油，倒入鸡肉翻炒。
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5. 炒至变色，加入砂糖翻炒，再倒入生抽炒香。
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6. 加入老抽炒至上色。
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7. 加入土豆翻炒。
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8. 倒入适量热水。
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9. 大火烧开，转中火焖至软。
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10. 最后大火收汁。
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11. 美味土豆焖鸡就做好了。
小贴士
1.鸡肉一定要先加糖翻炒再加入酱油翻炒上色，这样焖出来颜色更好看。
2.加水要加热水。
3.土豆切好用清水浸泡一下，去掉一些淀粉。
2.加水要加热水。
3.土豆切好用清水浸泡一下，去掉一些淀粉。