豆角土豆焖鸡块
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穆雁云冬
豆角土豆焖鸡块这道菜是最家常的，我家就喜欢豆角和土豆一起焖鸡，这样做法也简单，而且是肉菜一锅出，也减少做菜的步骤，土豆搭配豆角一起焖鸡，特别的入味，的确很好吃的哦，喜欢的朋友可以看看哦，
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
600g
豆角
1200g
土豆
2个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 选择鲜鸡，剁成块 -
2. 豆角去掉两边的蒂，洗净晾干水
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3. 土豆去皮洗净切方块
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4. 锅里烧油七成热，放剁好的鸡块，加盐，花椒，干辣椒，姜，蒜翻炒
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5. 直到炒出鸡肉入味
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6. 加水适量，要慢过鸡肉，加胡椒粉，鸡精适量开始用中火煮制
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7. 煮制鸡肉有八成熟
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8. 放豆角煮制8分钟左右
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9. 放土豆块，开始大火煮制
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10. 大火煮制到豆角土豆熟透，就可以关火了
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11. 最后装碗上桌了，
小贴士
做这道菜的时候，鸡肉不要过水煮，，直接生炒，这样口感好，入味快