丝瓜炒鸡丁
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心事stillness
一道第一次尝试的菜，丝瓜炒鸡肉丁
时间: 30分钟-1小时
食材
丝瓜
3根
鸡肉
350g
油
适量
盐
适量
料酒
8g
生抽
5g
淀粉
2g
步骤
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1. 鸡肉切丁然后加入料酒生抽淀粉抓匀腌半小时 -
2. 丝瓜去皮
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3. 然后切刀片
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4. 锅里加入油加入鸡肉
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5. 快速炒白炒散
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6. 然后加入生抽炒至上色
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7. 在加入丝瓜翻炒
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8. 不停炒
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9. 在加入盐
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10. 炒至均匀加入水入五香粉
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11. 炒至入味
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12. 然后装盘
小贴士
鸡肉快速炒散然后就可以加丝瓜了
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