腊肉炒芥菜
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闲云池中敛
朋友知道我老公爱吃腊肉，特别还是湖南的烟熏腊肉，每年春节回来她总要带些腊肉，还有湖南的各种辣味回来送给我们。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
200g
芥菜
1个
鸡精
适量
盐
适量
小辣椒
2个
步骤
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1. 芥菜 -
2. 洗净切条状
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3. 腊肉蒸熟切片（煮饭时也可以放进去一起蒸）
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4. 架锅倒入腊肉煸出油（腊肉要是不肥可以不用煸）
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5. 腊肉盛出留底油，放入蒜头煸炒
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6. 倒入芥菜翻炒
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7. 加入小辣椒（也可以不放哈）
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8. 倒入腊肉炒匀
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9. 放入少量的盐和鸡精/出锅（腊肉已有盐味最好先试下再放盐）
小贴士
辣椒可放可不放，这看个人口味
腊肉已有咸味，最好先试下在放盐，以免太咸。
腊肉已有咸味，最好先试下在放盐，以免太咸。