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青瓜炒腊肉
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汤圆dean
过年家里做了很多腊肉,很香呢。配什么菜都好吃。这两个月吃腊肉比较多。也比较下饭。不过腊肉是熏制食品,不宜多吃呀。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
350g
青瓜
250g
适量
适量
蒜苗
适量
步骤
  • 1. 蒜苗切好备用。
  • 2. 青瓜削皮,切成块。
  • 3. 腊肉切片备用。
  • 4. 炒腊肉,装盘备用。
  • 5. 另起油锅,炒青瓜。放盐调味。
  • 6. 放入腊肉。
  • 7. 放入蒜苗。充分翻炒入味。
  • 8. 装盘OK。
小贴士
青瓜放少许盐就行了。翻炒的时候腊肉的咸味会渗入青瓜的。
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