腊肉豆腐丝
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豆腐属绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多,风味独特,制作工艺简单,食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,益寿延年的美食佳品。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
250g
豆腐丝
250g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 自家熏的腊肉,
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2. 豆腐切丝,腊肉切片,辣椒切丝。
-
3. 烧油,倒进豆腐丝炒匀,
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4. 放点酱油和盐炒干水分出锅待用。
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5. 另起锅,放进腊肉。
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6. 将肥一点的腊肉炒出油,
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7. 倒进豆腐丝炒匀,
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8. 放进辣椒丝,香菜段翻炒均匀,放点味精提鲜。
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9. 出锅。
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先炒豆腐丝待用
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