姜丝卤肉豆腐丝
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梅花疏淡
姜丝卤肉豆腐丝，卤味是我家夏秋季节的常备菜，卤味具有卤味浓郁、口感松软的特点。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜搭出多种美味佳肴，也是一种懒人菜肴。有点懒的时候卤上一大锅放进冰箱慢慢吃，简单方便。
时间: 10-30分钟
食材
卤肉
200g
豆腐
200g
生姜
50g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
原卤汁
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材； 卤肉，豆腐干，青椒。 -
2. 卤肉切片，豆腐 ，辣椒，生姜全切丝。
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3. 烧油先将豆腐丝炒入味，
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4. 放进卤肉炒匀，
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5. 再放进辣椒，姜丝，放点盐炒匀。
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6. 再混炒片刻，放点原卤汁烧开，
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7. 调点味精炒匀即可装盘。
小贴士
姜丝卤肉豆腐丝，香辣下饭菜。
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