红烧猪蹄
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猿闻猿谴盘
猪蹄可以防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。所以无论是女性还是儿童都可以适当吃点猪蹄O(∩_∩)O~当然炖汤红烧都可以
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
2只
油
适量
盐
适量
料酒
适量
小葱
适量
姜
适量
冰糖
适量
八角
适量
花椒
适量
香叶
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 猪蹄切段 -
2. 放入锅中
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3. 加入料酒葱姜
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4. 煮开倒去
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5. 猪蹄洗净，准备花椒八角冰糖和香叶
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6. 炒冰糖至糖色
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7. 放入猪蹄
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8. 准备材料
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9. 猪蹄均匀沾上糖
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10. 放入生抽老抽料酒
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11. 加入配料
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12. 加入三碗水
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13. 大火煮开，小火炖2个多小时
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14. 炖至快融化大火烧粘稠即可
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15. 盛出
小贴士
家里有高压锅的可以放入高压锅压，用煲汤的锅时间上很长