红烧猪蹄
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亦菡砌
红烧猪蹄是家常菜，老人小孩都喜欢吃。补充胶原蛋白质。抗衰老。美容养颜。
食材
猪蹄
1根
油
2勺
盐
1点
红烧酱油
2勺
生抽
1勺
冰糖
1块
大料
2个
八角
2个
姜
2片
料酒
1勺
步骤
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1. 备好食材 -
2. 倒油炒姜大料八角
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3. 加猪蹄炒
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4. 加料酒
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5. 加红烧酱油 生抽炒
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6. 放入冰糖
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7. 加2碗水大火烧开
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8. 小火慢慢烧大概40分钟
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9. 汤汁收干就可以
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10. 装盘
小贴士
猪蹄买的时候就切好的回家洗干净就可以烹调了。猪蹄加料酒去腥，加酱油上色。大概小火慢烧40分钟就可以 了。
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